皆さんこんにちは、Yukiです🌺🌴
本日はハワイの定番フルーツ、パイナップルの一風変わった、最高にツウなローカルな食べ方を皆様にご紹介いたします!!🍍
どのような食べ方か、写真をご覧下さい
👇🍍🍍🍍🍍🍍👇
フードランドで購入したカットパイン
パイナップルに赤いパウダーをかけて頂く。これがハワイ通の食べ方。これは一体なんなのか。「七味？」「不味そう！！」そのように大半の方は思われたことでしょう。ですが、このパウダー…ハワイでの人気と言ったら、とてつもないものです▽｀)/🌟
ではでは、お待たせしました！！
是非その素晴らしさを書き記します。まずはお名前からご紹介させてください🙋♂️
これはLi Hing Mui Powderと言います。七味ではありません。期待した方、すみません。全く違う味です。
このパウダーの名前、繰り返しですが、
Li Hing Mui Powder.
読み方はリヒムイパウダー＼(^^)／です。
リヒムイとは何か！？
想像しやすく言うと...乾燥干し梅？ですかね。
あ、ヨダレが出ましたか？ごめんなさい🤤
....正確には干しプラムで、砂糖、甘草から作られた甘しょっぱい調味料です。ハワイだけ..というより、中国🇨🇳、アジアでよく使用されてもいます。→豆知識(塩がない時はリヒムイを代役にしたりもします)
パイナップルは勿論のこと、パパイヤやマンゴー等の甘いスイーツやサワー系のフルーツグミ等のお菓子にも振りかけて風味を加えて頂く形もよくあります！！
私のお勧めはカットレモンに振りかけてみたり、トロピカルドリンクに振りかけたり、シェーブアイスにトッピングしたり。。🍋🍧それぞれの食べ方を全て紹介したいですが...
今回は割愛させてください🙏
※先程から、リヒムイ、リヒムイ、すみません。特にリヒムイそのものを皆様に宣伝するつもりはありませんが...リヒムイがなぜ人気か!?違う角度からもせっかくなので紹介。
リヒムイはファットフリーなので、ヘルシーな食べ物として界隈？笑では昔から有名だからです。
干しプラムですので、食物繊維と抗酸化物質が豊富で、体内炎症を減少させる効果があり、慢性疾患の予防にも良いのです！
少し話がズレてしまい、すみません🙏
スーパーフードを紹介する健康ブログではありませんので、本題【パイナップルと魔法の粉】※withリヒムイ※withチリパウダー
正直に言うと、現地のスーパーやローカルなレストランに足を運んで、自分からコレを探そうとしない限り、普通の旅行客目線では見つけることは恐らくありません。ƪ(˘⌣˘)ʃ
ですが、現地の人々には大人気ですので、一歩ローカルスーパーに足を踏み入れて探してみると、本当に簡単に手に入ります🙌
🍍パイナップルにリヒムイパウダーが振りかけてある、カットパインがこの写真のように程よいサイズ感でかなりの種類が売られていますので、フルーツコーナーを注目してみてください。そして、見つけたらぜひ、ご購入してみてください。海やお買い物で疲れてホテルに帰った際、沁みる優しい味です。日本では味わえない不思議な味ですが、この魔法の粉の魅力にハマるはずです🫶是非、試して召し上がってください🥺
最後になりますが、この写真をよく見てみると、パイナップルの背後には、ここぞとばかりにチリパウダーがズラリと販売されてます‼️凄まじい営業ですね笑🙌
お分かりいただけたでしょうか？
🍍パイナップル✖︎リヒムイパウダー
🍍パイナップル✖︎チリパウダー
現地の方はこの組み合わせが大好きです💯皆様も機会がありましたら是非、リヒムイパウダーやチリパウダーがかかったパイナップルを食べてみてください！！！
本日もありがとうございました🤙
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最近はYouTubeも初めてみましたので是非応援してください🎉🎥
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